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Son rôle est de s’assurer du bien-être des clients et de l’équipe. Il ou elle a un rôle opérationnel et s’assure du respect de ses missions et de celles de ses pairs. Il s’occupe des clients et fait face aux problèmes qu’ils peuvent rencontrer. Son sens du contact et ses capacités en management lui permettent d’assurer son rôle opérationnel. Le Directeur de l’hébergement véhicule l'image et le projet du MOB HOUSE. Il incarne et transmet l’état d’esprit du mouvement MOB au travers des valeurs d’engagement, d’adaptabilité et de créativité de l’établissement.

Acteur/actrice majeur dans l'expérience culinaire au sein de notre restaurant bio Feuille de Chou. Il ou elle véhicule l'image et le projet du restaurant au travers des valeurs d’engagement, d’adaptabilité. Meneur d’hommes, il coordonne le travail de l’ensemble de la brigade (du commis au second), supervise la cadence et la qualité de travail, et garantit l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité. Garant de la bonne gestion de la cuisine bio, il veille à ce que tout soit parfait : communication, matériel, hygiène et ressources.

Son rôle est de s’assurer du bien-être des clients et de l’équipe. Il ou elle a un rôle opérationnel et s’assure du respect de ses missions et celles de ses pairs. Il s’occupe des clients et fait face aux problèmes qu’ils peuvent rencontrer. Son sens du contact et ses capacités en management lui permettent d’assurer son rôle opérationnel. Il ou elle véhicule l'image et le projet du MOB HOUSE. Il incarne et transmet l’état d’esprit du mouvement MOB au travers des valeurs d’engagement, d’adaptabilité et de créativité de l’établissement.

L’Econome a un rôle essentiel dans l’hôtel car il permet à l’ensemble des services d’avoir les approvisionnements nécessaires pour que le reste des équipes puissent produire un service de qualité. Il ou elle est garant de la bonne gestion des achats, des stocks et des approvisionnements de tout l’établissement.

Tout au long de l’année, nous prenons en charge les pépites de demain !
Venez découvrir les métiers de la restauration, de la réception, de la cuisine, de la technique ainsi que des fonctions supports.

Premier/e représentant/e de l’établissement en termes d’image et de notoriété. Votre principal objectif est d’accroitre la visibilité de l’hôtel et de séduire nos différents segments de clientèle tant sur le plan local, national, qu’international. Vous êtes le ou la garante de l’optimisation de notre communication. Vous êtes l’un des principaux promoteurs de la philosophie du mouvement MOB tant en interne (équipe) qu’en externe (clients, partenaires, presse…).

Acteur/actrice dans l'expérience culinaire au sein de notre Restaurant bio Feuille de Chou. Il ou elle véhicule l'image et le projet du restaurant au travers des valeurs d’engagement, d’adaptabilité. Il garantit l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité selon les directives hiérarchiques ainsi que les fiches recettes. Il veille au bon climat social, à l’hygiène et aux bonnes ressources.

Acteur/actrice majeur dans l'expérience culinaire au sein de notre Restaurant bio Feuille de Chou. Il ou elle véhicule l'image et le projet du restaurant au travers des valeurs d’engagement, d’adaptabilité. Meneur d’hommes, il coordonne le travail des commis de cuisine et de la plonge, supervise la cadence et la qualité de travail, et garantit l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité. Il veille au bon climat social, à l’hygiène et aux bonnes ressources.

Acteur/actrice dans la création de l'expérience client au sein de nos espaces de restauration en collaboration avec la Direction F&B. Son rôle est de garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu conformément aux standards. Il ou elle véhicule l'image et le projet du restaurant au travers des valeurs d’engagement, d’adaptabilité et de créativité. Il a pour mission principale de tenir le bar de l’hôtel de manière efficace, d’assurer les préparations de la carte. Véritable chef d’ambiance, il doit savoir créer une atmosphère chaleureuse à l’image de l’établissement.

Acteur/actrice dans la création de l'Expérience Client au sein de nos espaces de restauration. Son rôle est de coordonner et superviser l’activité du personnel pour offrir un service personnalisé et de haute qualité aux clients. Il garantit la satisfaction client et la qualité du service rendu conformément aux standards et aux demandes indiquées par le service Commercial. Il véhicule l'image et le projet du restaurant Feuille de Chou au travers des valeurs d’engagement, d’adaptabilité et de créativité.
L’objectif est de travailler le bien être au sens large du terme : tant pour les clients que pour la préservation des paysages via une offre bio, locale et de saison.

Acteur/actrice dans la création de l'expérience client au sein de nos espaces de restauration en collaboration avec la Direction F&B. Son rôle est de garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu conformément aux standards. Il ou elle véhicule l'image et le projet du restaurant au travers des valeurs d’engagement, d’adaptabilité et de créativité.
L’objectif est de travailler le bien être au sens large du terme : tant pour les clients que pour la préservation des paysages via une offre bio, locale et de saison.

Le ou la réceptionniste a un rôle opérationnel essentiel dans l’expérience client : il est garant de la qualité de leur séjour. Il assure un accueil chaleureux et personnalisé tout au long du séjour et fournit toutes les informations nécessaires au bon déroulement de celui-ci. Il planifie les réservations, l’occupation des chambres et travaille en étroite collaboration avec les autres services de l’hôtel. Il a le sens du contact et communique avec son équipe pour s’assurer de l’entière satisfaction du client.